Луковые котлеты

 Сочные и невероятно Вкусные котлеты на обед или ужин. Попробуйте приготовить, Вам понравится!

Для приготовления необходимо: 

лук репчатый - 3 шт среднего размера 

яйцо -2 шт 

манная крупа -0,5 ст

100 гр муки или картофельного крахмала 

соль по вкусу

 масло растительное

Самое главное в приготовлении – это мелко порезать лук, тогда и котлеты будут вкусными. 

2 яйца взбить с солью, добавить полстакана манной крупы, перемешать, вылить в лук, перемешать. Затем добавить муку или крахмал, кому как больше нравится, перемешать еще раз, масса получается довольно густая и оставить на 20 мин., чтобы манка набухла.

Затем на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем массу и жарим котлетки на среднем огне до румяной корочки. Когда все котлетки поджарим, складываем их в сковороду, наливаем полстакана воды и под  закрытой крышкой тушим 5-7 мин. Блюдо готово!

Как второй вариант можно сделать томатную подливку ( лук, морковь,томат), залить ею котлетки и протушить  5-7- мин. Тоже получается очень вкусно!

 Это уже кто как любит. Когда пробуешь эти котлеты, никогда не скажешь, что они из лука.

Приятного аппетита!