Куриные наггетсы

 Это очень вкусно! Готовится быстро, просто, куриное филе получается мягким, сочным и очень нежным. Домашние куриные наггетсы не идут ни в какое сравнение с магазинными.

Ингредиенты:

1 кг куриного филе

2 ч.л. крахмала 

1 ч.л. соды 

2-3 ст.л. лимонного сока

Соль по вкусу

1 ч.л. паприки

Чёрный перец по вкусу

2-3 ст.л. муки для панировки

Куриное филе помыть и обсушить. Нарезаем его на средние по размеру кусочки, складываем в миску. 

Высыпаем соль, перец, паприку, крахмал, соду и поливаем лимонным соком, все хорошо перемешиваем и

оставляем на 15 минут. Затем каждый кусочек панируем в муке и на разогретой сковороде с небольшим

количеством растительного масла жарим с двух сторон до красивого румяного цвета, это приблизительно

по 2 -3 минуты с каждой стороны. Огонь средний. Куриные кусочки не нужно плотно укладывать к друг другу,

чтобы они хорошо прожарились со всех сторон. Готовые куриные наггетсы выкладываем на бумажное полотенце,

чтобы убрать лишний жир.

Подавать можно с кетчупом, рецепт которого есть на моем сайте.

Приятного аппетита!